ВИФ2 NE: Статья

	От	Дмитрий Козырев
	К	sashas
	Дата	14.05.2008 09:30:06
	Рубрики	Древняя история; Современность;

Не соглашусь

> но нигде нет таких бешеных диспропорций:1-3.

всегда варю именно в такой пропорции. Но когда надо просто сварить рассыпчатый рис, не для плова ессно.
Возможно здесь играет роль степень свободы выхода пара (если варить под плотной крышкой воды надо ессно меньше :)

Re: Не соглашусь - sashas 14.05.2008 10:04:14 (184, 413 b)

Re: Не соглашусь- Дмитрий Козырев14.05.2008 10:19:42 (173, 356 b)

Странно. Для суси рис к воде 1:1.25. Куда уж больше-то? (-)- Добрыня14.05.2008 19:36:22 (30, 0 b)