Люминофоры
>На сколько я понимаю, там (ультра)фиолетовый диод и слой люминофора.
>Как в люминесцентной лампе.
Именно.
Точнее, это один из вариантов. Люминофор там трехслойный, что и обеспечивает нужный цвет, а собственно светодиод работает в ультрафиолетовой части спектра.
В другом варианте (появившемся раньше и несколько уступающем УФ-варианту), синий светодиод покрывают желтым люминофором, что в итоге опять-таки дает белый свет.
