Да "трогать"-то можно... - иначе как с ней работать? Только вот на последнем этапе - слегка покрыть все лаком, и вот после этого - ни-ни! Тем более детям давать (после обеда...) А если УЖЕ "засалилось" - можно слегка промыть от пыли - и еще раз чуть-чуть лачком-с! И - на полочку!
