| От | Товарищ Рю |
| К | Лилия |
| Дата | 22.01.2002 14:07:09 |
| Рубрики | Прочее; |
А так ли вы уверены, что...
>Так что мучила-то я правильных людей. я краснею, но выводов это не меняет - люди, принадлежащие и знакомые с датской культурой не знают Андерсена.
...все, принадлежащие в русской культуре, так уж знают Афанасьева?
С уважением
Товарищ Рю (22.01.2002 14:07:09)| От | Ira |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 17:18:11 |
А кулинария - это часть культуры?
Так вот, я тут намедни доказывала, что русская кухня очень разнообразна и богата. Русским же :)))) Гиляровского в пример приводила... Только они кто такой Гиляровский - не знают...
Ira (22.01.2002 17:18:11)| От | Баювар |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:16:25 |
Нет русской кухни, забудьте.
>Так вот, я тут намедни доказывала, что русская кухня очень разнообразна и богата. Русским же :)))) Гиляровского в пример приводила... Только они кто такой Гиляровский - не знают...
Нет русской кухни, забудьте. Национальные кулинарные традиции живут не в книгах, а в быту. Новый быт, большевиками обустроенный, как-то не способствовал. А прервать традицию -- достаточно одного поколения.
Баювар (22.01.2002 18:16:25)| От | А.Б. |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:19:09 |
Re: Есть, есть....
Только она для ваших утонченно-аристократических замашек не годится :)
А.Б. (22.01.2002 18:19:09)| От | Баювар |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:25:45 |
Re: Есть, есть....
>Только она для ваших утонченно-аристократических замашек не годится :)
Ну дык поделились бы -- все выдумываем, что бы такое "русским национальным блюдом" обозвать, немчуру угостить. Да, пельмени лучше равиолей и маульташенов, борщ там (украинский он или какой), щи. А Гиляровским разносолам капец пришел. В московских ресторанах под видом "русского" фьюжен какой-то.
Баювар (22.01.2002 18:25:45)| От | А.Б. |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:27:37 |
Re: Да хоть "Оливье" :)
Это - вполне русское изобретение, в Бонжуриях, по-моему, так и зовут сей салат :)
Но, что-то вы не в ту степь повернули. Что нам до кухонь, пусть и полевых? Не того калибру проблема.
А.Б. (22.01.2002 18:27:37)| От | Ira |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:34:59 |
Дело в традициях
В хороших, русских традициях. (Мне вот недавно кинули книжку, Шмелева, и я с удивлением узнала о ваших традициях...) О той базе, на которой зиждется общество. Так вот эта база была выбита из-под ног. А свято место пусто не бывает. Поэтому вместо Афанасьева - Андерсен (тоже неплохо), и вместо шанежек да расстегаев (тоже, однако, не бламанже) - один разнесчастный салат оливье, вместо русских традиций - солянка сборная из всего. А от таковой оторваться куда легче, чем от родных...
Ira (22.01.2002 18:34:59)| От | А.Б. |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:40:33 |
Re: Путь через желудок?
Или разговор о месте традиции и о том, что "ампутировали" в 17?
А.Б. (22.01.2002 18:40:33)| От | Баювар |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 19:18:32 |
Re: Путь через...
>Или разговор о месте традиции и о том, что "ампутировали" в 17?
Пожалуй, да. Хихик насчет традиционалистов без традиций, гораздых насчет традиции прервать. Но: в этом мире случайностей нет. Недоговаривают товарищи. Толока хорошо, а в колхоз по разнарядке райкома -- реально.
Баювар (22.01.2002 19:18:32)| От | Леонид |
| К | |
| Дата | 27.01.2002 11:25:55 |
Интересно
Чего это Вам так в колхоз по разнарядке не нравиться? Я бы в по разнарядке в какой-нибудь узбекский колхоз почел бы за везение.
Леонид (27.01.2002 11:25:55)| От | Баювар |
| К | |
| Дата | 27.01.2002 16:12:50 |
по разнарядке
>Чего это Вам так в колхоз по разнарядке не нравиться?
Да вот так -- не нравится.
>Я бы в по разнарядке в какой-нибудь узбекский колхоз почел бы за везение.
Не верю. Разве что начальником, посылающим...
Баювар (27.01.2002 16:12:50)| От | Леонид |
| К | |
| Дата | 27.01.2002 17:51:59 |
И напрасно
Не верите. Там же конопли навалом. И мак есть
А.Б. (22.01.2002 18:40:33)| От | Ira |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 18:48:25 |
О традициях вообще (-)
Товарищ Рю (22.01.2002 14:07:09)| От | Ira |
| К | |
| Дата | 22.01.2002 17:15:16 |
А кулинария - (-)