Ацидофилин был далеко не повсеместно распространен в СССР, я например только в 18 лет его впервые увидел и если бы не перебрался в Киев то мог и до сих пор не знать что это такое. Как киевляне не знают что такое каймак и какого цвета у него была крышечка.
