Извините, но даже в условиях отсутствия внезапности контрудары советсвих войск вплоть до зимы 41/42-го решительного успеха не имели - что под Дубно, что под Барвенковым (это кстати уже лето 42-го). Опять-таки "когда внезапности..."
так что отдельные локальные успехи вполне укладываются в понятие "мясорубка на границе"
