carbon fibres - это углеродные волокна, можно так же обозвать композиты с углеродными волокнами. Углепластики - это одна из разновидностей таких композитов (с матрицей из синтетической смолы - напр., эпоксидной).
> дюз ракетных двигателей (Завод Углекомпозит, ГП, Украина).
В соплах ракетных двигателей применяется не углепластик, а углерод-углеродный материал (углеродные волокна в матрице из пека).
