в частности подобным занимались отряды СпН ГРУ. вкратце одна из их задач (насколько я понимаю) заключалась как раз в том, чтобы патрулировать возможные пути следования карованов и их перехватывать. одно время это делалось путем выставления засады позже (после 1985) еще и путем целенаправленных вертолетных вылетов. а "рядили" их как раз в форму ВДВ.